ILL

Lineas de investigación

  • Residuos (antibióticos, antiparasitarios, hormonas) y contaminantes (microtoxinas, metales pesados y otros contaminantes bióticos) en leche y lácteos.
  • Leche y productos lácteos como elementos funcionales.
  • Cooperación en redes internacionales y proyectos europeos.
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